Pastissos de Carbassa a Barcelona
Pastís de carbassa a Barcelona
Els pastissos de carbassa són difícils de trobar a Barcelona, així que en Ric, el nostre propietari i forner, els forneja amb les mateixes receptes amb què va créixer als Estats Units. Sense barreges prefabricades ni farciments industrials: cada pastís es fa des de zero, amb carbassa de veritat i una massa trencada feta a mà. El resultat és especiat i cremós per dins, i cruixent per fora.
Només vols tastar-lo? Els pastissos de carbassa petits (14 cm, per a 1-2 persones) són a la botiga cada dia fins a exhaurir existències. Les altres mides, i tots els pastissos de poma i de nou pecana, es fan per encàrrec.
Pastís de poma i pastís de nou pecana
També fornegem pastissos de poma tradicionals amb crumble (farina, mantega, sucre i canyella) i pastissos de nou pecana, en les mateixes tres mides:
-
Petit, 14 cm (1-2 persones): carbassa o poma 6,50€, nou pecana 7,50€
-
Mitjà, 22 cm (6 persones): carbassa o poma 24€, nou pecana 28€
-
Gran, 25 cm (8 persones): carbassa o poma 28€, nou pecana 38€
Recull els teus pastissos al nostre forn de Gràcia o rep-los a Barcelona amb missatgeria en bicicleta de càrrega, des de 8€ segons el teu codi postal.
Pastissos de Thanksgiving a Barcelona
El Thanksgiving (Acció de Gràcies) cau el dijous 26 de novembre de 2026, i per a molta gent el sopar no és complet sense pastís. Tant si organitzes un sopar amb gall dindi, un Friendsgiving amb els companys de pis o portes les postres a casa d'algú altre, nosaltres ens encarreguem del pastís.
És la nostra setmana amb més feina de l'any, així que fes la comanda com més aviat millor, i com a molt tard el dimarts 24 de novembre. Si se't passa la data, aquella setmana tindrem alguns pastissos de carbassa a la botiga sense encàrrec previ, fins a exhaurir existències. Sou molts? Un pastís gran és per a 8 persones; per a grups més grans, combina diversos sabors o escriu-nos.
Encarrega els teus pastissos
* La teva comanda queda confirmada un cop completis el pagament al pas següent. No podem preparar les comandes que no s'hagin pagat.
Preguntes freqüents
Quins al·lèrgens contenen el pastís de carbassa, el pastís de poma o el pastís de nou pecana?
El pastís de carbassa conté gluten, ou, làctics i sulfits. El pastís de poma conté gluten, ou, làctics, sulfits i soja. El pastís de nou pecana conté gluten, ou, làctics, sulfits i fruits de closca. En aquest moment no hi ha opcions sense gluten ni veganes per a aquests pastissos.
Com encarrego un pastís de carbassa, de poma o de nou pecana?
Els pastissos estan disponibles d'octubre a desembre. Fes la comanda amb almenys 48 hores d'antelació al formulari de dalt. La comanda queda confirmada quan completes el pagament, i la preparem fresca per a la teva data de recollida o lliurament.
Feu entrega a domicili?
Sí, entreguem dins de Barcelona amb missatgeria en bicicleta de càrrega. La tarifa depèn del teu codi postal, de 8€ a 12€, i pots triar la teva zona al formulari de comanda. La recollida al nostre forn de Gràcia és sempre gratuïta.
Feu comandes grans per a esdeveniments, cafeteries o restaurants?
Sí. Per a quantitats que no apareixen al formulari o per a comandes a l'engròs (B2B), escriu-nos a info@osogrizzlybcn.com o per WhatsApp al +34 660 85 09 40.
Quant costen els pastissos?
El pastís de carbassa costa 6,50€ el petit (14 cm, 1-2 persones), 24€ el mitjà (22 cm, 6 persones) i 28€ el gran (25 cm, 8 persones). El pastís de poma té el mateix preu, i el de nou pecana costa 7,50€, 28€ o 38€.
Puc comprar un pastís sense encarregar-lo amb antelació?
Sí, a la botiga tenim pastissos de carbassa petits (14 cm) cada dia, fins a exhaurir existències. Durant la setmana de Thanksgiving també tindrem alguns pastissos de carbassa sencers per emportar sense encàrrec previ, fins a exhaurir existències. La resta de mides, i tots els pastissos de poma i de nou pecana, només estan disponibles per encàrrec.
Quan he d'encarregar el meu pastís per a l'Acció de Gràcies 2026?
L'Acció de Gràcies és el dijous 26 de novembre de 2026. És la nostra setmana amb més feina de l'any, així que fes la comanda com més aviat millor, i com a molt tard el dimarts 24 de novembre.