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Boulangerie au levain, gâteaux d'anniversaire et café à Gràcia, Barcelone

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BOULANGERIE & CAFÉ GRÀCIA

Boulangerie au levain, cuite chaque jour

Oso Grizzly Bakery & Coffee Gràcia est avant tout une boulangerie au levain, au cœur de la Vila de Gràcia. C'est l'une des raisons pour lesquelles on s'y arrête pour une viennoiserie le matin ou un déjeuner rapide.

Les gâteaux d'anniversaire personnalisés sont une part essentielle de ce que nous faisons, pas une option secondaire : choisissez votre parfum, votre garniture et votre décoration, et nous le préparons sur commande. Nous préparons aussi chaque jour des cinnamon rolls, des brioches scandinaves à la cardamome et de la focaccia.

Pourquoi Oso Grizzly ? Une boulangerie près de chez vous

La plupart des boulangeries de Barcelone utilisent de la levure commerciale, plus rapide et plus prévisible. Pas nous. Chaque pain fermente pendant 48 heures avec « Grizzlito », notre propre levain sauvage, sans raccourcis, parce que c'est ce qu'exige un vrai levain. C'est plus lent, moins pratique, et c'est la seule façon de faire les choses correctement.

 

Nous servons les cafés Cafés El Magnífico, torréfacteurs à Barcelone depuis 1919, parce qu'un bon pain, dans l'une des meilleures boulangeries de Barcelone, mérite un bon café de spécialité à ses côtés.

 

Rien de tout cela n'est un argument marketing. Voyez ce que disent vraiment nos clients: 4,9★ sur plus de 160 avis Google, et chacun reçoit une réponse personnelle.

Tarte à la citrouille pour Thanksgiving à Barcelone

Épices réconfortantes, croûte croustillante et vraie citrouille, préparées fraîches dans notre boulangerie. Tartes à la citrouille, aux pommes ou aux noix de pécan, disponibles d'octobre à fin décembre sur commande spéciale : parfaites pour le Thanksgiving canadien ou américain.

Foire aux questions (FAQ)

  • Comment se rendre à Oso Grizzly Bakery & Coffee Gràcia en transports en commun ?
    Nous sommes proches de la station Fontana (ligne L3) et de la station Joanic (ligne L4). Nous sommes situés Plaça del Sol (Carrer del Planeta 37 : Google Maps), sur le principal chemin piéton entre les places et lieux les plus connus de Gràcia, donc facile d'accès à pied également.
     

  • Proposez-vous des cartes cadeaux ?
    Oui, nous proposons des cartes cadeaux d'un montant libre. Passez à la boutique ou achetez-en une en ligne : vous et la personne de votre choix recevrez la carte immédiatement. Elle est utilisable en boutique, sans date d'expiration.

     

  • Où puis-je me garer ?
    Il y a un parking souterrain payant tout proche, Parking Saba Bamsa (voir sur Google Maps).

     

  • Acceptez-vous les cartes bancaires, American Express et/ou Ticket Restaurant ?
    Oui, nous acceptons toutes les principales cartes bancaires, y compris American Express, ainsi qu'Edenred/Ticket Restaurant.

     

  • Avez-vous des options sans gluten ou véganes ?
    Notre brownie est préparé avec des ingrédients sans gluten. Attention, nous sommes une boulangerie qui travaille la farine de blé au quotidien, ce produit ne convient donc pas aux personnes cœliaques ; nous serons ravis de vous recommander des boulangeries certifiées sans gluten dans le quartier.

    Nos options véganes incluent notre pain au levain, notre pain au levain aux graines, la focaccia au sel de mer, la focaccia au romarin et sel de mer, la coca sucrée aux myrtilles et la coca de forner (coca sucrée parfumée à la liqueur d'anis). Nous proposons également du lait d'avoine et du lait d'amande pour le café et le thé.

     

  • Avez-vous une salle, ou est-ce uniquement à emporter ?
    Nous sommes une boulangerie avec une licence à emporter, nous n'avons donc pas de salle propre. Cela dit, beaucoup de gens profitent de leur repas assis sur les bancs publics de la place, juste devant.

     

  • Proposez-vous des commandes en gros pour cafés ou commerces ?
    Oui, nous fournissons du pain au levain, des cinnamon rolls et des brioches scandinaves à la cardamome, des brownies, des cookies, de la focaccia, et plus encore, à des cafés, marchés, commerces et pop-ups dans tout Barcelone. Consultez notre offre B2B/gros ou écrivez-nous vos besoins, et nous vous préparerons une proposition de produits et de tarifs.

 
 

 

 

Où nous trouver

Oso Grizzly Bakery & Coffee Gràcia

Carrer del Planeta 37, 08012 Barcelone
Plaça del Sol

Horaires d'ouverture

Lundi : Fermé
Du mardi au vendredi : 08h30–19h30
Samedi : 09h30–18h30
Dimanche et jours fériés : Fermé

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Commandez sur Glovo ou Uber Eats pendant nos horaires d'ouverture, ou programmez une commande à l'avance.

Contact

info@osogrizzlybcn.com
WhatsApp/Téléphone: +34 660 85 09 40
Instagram @osogrizzlybcn

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