Forn de Pa de Massa Mare, Pastisseria i Cafè a Gràcia, Barcelona
FORN DE PA I CAFÈ GRÀCIA
Forn de Pa de massa mare, fornejat diàriament
Oso Grizzly Bakery & Coffee Gràcia és, per damunt de tot, un forn de massa mare al cor de la Vila de Gràcia. És una de les raons per les quals la gent s'hi passa a buscar dolços d'esmorzar o un dinar ràpid.
Els pastissos d'aniversari personalitzats són una part essencial del que fem, no un afegit: tria el teu sabor, farciment i decoració, i el fem per encàrrec. També fornegem cada dia cinnamon rolls, rotllos de cardamom i focaccia.
Per què Oso Grizzly? Forn de pa a prop teu
La majoria de forns de Barcelona fan servir llevat comercial perquè és més ràpid i previsible. Nosaltres no. Cada pa fermenta durant 48 hores amb "Grizzlito", la nostra pròpia massa mare salvatge, sense dreceres, perquè això és el que realment requereix una massa mare de veritat. És més lent, és menys còmode, i és l'única manera com ho faríem.
Servim Cafés El Magnífico, torradors de cafè a Barcelona des de 1919, perquè un bon pa d'un dels millors forns de pa de Barcelona es mereix un bon cafè d'especialitat al costat.
Res d'això és només màrqueting. Mira què diuen els nostres clients reals — 4,9★ en més de 160 ressenyes de Google, i responem personalment a cadascuna.
Pastís de Carbassa per a Dia d'Acció de Gràcies (Thanksgiving) a Barcelona
Espècies càlides, una massa cruixent i carbassa de veritat, feta fresca al nostre forn. Els pastissos de carbassa, poma o nou pecana estan disponibles d'octubre a finals de desembre per encàrrec especial: perfectes per a l'Acció de Gràcies (Thanksgiving) canadenc o l'Acció de Gràcies nord-americana.
preguntes freqüents
-
Com es pot arribar a Oso Grizzly Bakery & Coffee Gràcia en transport públic?
Som a prop de les estacions de metro L4 Fontana i L3 Joanic. Som a la Plaça del Sol (Carrer del Planeta 37), just a la ruta principal a peu entre les places i els racons més coneguts de Gràcia, així que és fàcil arribar-hi caminant també.
-
Teniu targetes regal?
Sí, oferim targetes regal d'import personalitzat. Passa per la botiga o compra-la en línia, i tu i la persona que triïs la rebreu a l'instant. Es pot fer servir a la botiga sense data de caducitat.
-
On puc aparcar el meu cotxe?
Hi ha un pàrquing subterrani de pagament molt a prop, el Parking Saba Bamsa (veure en Google Maps).
-
Accepteu targeta de crèdit, American Express, i/o Ticket Restaurant?
Sí, acceptem les principals targetes de crèdit i dèbit, inclosa American Express, i Edenred/Ticket Restaurant..
-
Teniu opcions sense gluten o veganes?
El nostre brownie està elaborat amb ingredients sense gluten. Tingues en compte que som un forn que treballa amb farina de blat, per la qual cosa aquest producte no és apte per a celíacs; amb molt de gust et recomanem forns certificats sense gluten a la zona, com els nostres amics de Glutery, a pocs metres d'aquí.
Entre les nostres opcions veganes hi ha el nostre pa de massa mare, el nostre pa de massa mare amb llavors, la focaccia de sal marina, la focaccia de romaní i sal marina, la coca dolça de nabius i la coca de forner (coca dolça amb sabor a licor d'anís). També oferim llet de civada i llet d'ametlla per a les nostres begudes de cafè o te.
-
Teniu taules per seure, o és només per emportar?
Som un forn amb llicència de venda per emportar, per la qual cosa no disposem de taules pròpies. Tot i així, molta gent gaudeix dels seus productes asseguda als bancs públics de la plaça, just davant del forn.
-
Feu comandes a l'engròs per a cafeteries o comerços?
Sí, subministrem pa de massa mare, cinnamon rolls i rotllos de cardamom, brownies, galetes, focaccia i més a cafeteries, mercats, botigues i pop-ups de Barcelona. Fes un cop d'ull a la nostra oferta B2B/a l'engròs o escriu-nos amb les teves necessitats i et proposarem productes i preus.
On Trobar-Nos
Oso Grizzly Bakery & Coffee Gràcia
Carrer del Planeta 37, 08012 Barcelona
Plaça del Sol
Horari
Dilluns: Tancat
Dimarts-divendres: 08:30-19:30
Dissabte: 09:30-18:30
Diumenge i festius: Tancat
Fes la teva comanda per Glovo o Uber Eats durant el nostre horari habitual o programar una comanda amb anticipació